A1.17: Cucinare e cuocere al forno

Cuisine et pâtisserie

Materiali di ascolto e lettura

Esercitare il vocabolario nel contesto con materiali autentici.

A1.17.1 Lecture

Recette de la brioche

Ricetta della brioche


Vocabolario (13)

 La cuisine: La cucina (French)

La cuisine

Mostra

La cucina Mostra

 Les épices: Le spezie (French)

Les épices

Mostra

Le spezie Mostra

 Le poivre: Il pepe (French)

Le poivre

Mostra

Il pepe Mostra

 Le sel: Il sale (French)

Le sel

Mostra

Il sale Mostra

 Le sucre: Lo zucchero (French)

Le sucre

Mostra

Lo zucchero Mostra

 L'huile: L'olio (French)

L'huile

Mostra

L'olio Mostra

 La farine : La farina (French)

La farine

Mostra

La farina Mostra

 L'ingrédient: L'ingrediente (French)

L'ingrédient

Mostra

L'ingrediente Mostra

 La recette : La ricetta (French)

La recette

Mostra

La ricetta Mostra

 Mélanger (mescolare) - Coniugazione dei verbi ed esercizi

Mélanger

Mostra

Mescolare Mostra

 L'oignon: La cipolla (French)

L'oignon

Mostra

La cipolla Mostra

 L'ail: L'aglio (French)

L'ail

Mostra

L'aglio Mostra

 Fait maison: Fatto in casa (French)

Fait maison

Mostra

Fatto in casa Mostra

Esercizi

Questi esercizi possono essere fatti insieme durante le lezioni di conversazione o come compiti a casa.

Esercizio 1: Esercizio di conversazione

Istruzione:

  1. Expliquez chaque étape de la préparation des crêpes. (Spiega ogni fase della preparazione dei pancake.)

Linee guida per l'insegnamento +/- 10 minuti

Esempi di frasi:

Il est nécessaire de cuire le beurre.

È necessario cuocere il burro.

Nous devons ajouter le beurre et le sucre.

Dobbiamo aggiungere il burro e lo zucchero.

Vous devez ajouter l'huile et le beurre au mélange.

Devi aggiungere l'olio e il burro al composto.

Vous devez mélanger les œufs, le lait et le sel.

Devi mescolare le uova, il latte e il sale.

Faites cuire les crêpes dans la poêle.

Cuoci i pancake nella padella.

Mangez les crêpes, bon appétit !

Mangia i pancake, buon appetito!

...

Esercizio 2: Carte di dialogo

Istruzione: Seleziona una situazione e pratica la conversazione con il tuo insegnante o con i compagni di classe.

Esercizio 3: Tradurre e usare in una frase

Istruzione: Scegli una parola, traducila e usala in una frase o dialogo.

1

Le sel


Il sale

2

L'ingrédient


L'ingrediente

3

La farine


La farina

4

Fait maison


Fatto in casa

5

Le poivre


Il pepe

Esercizio 4: Riordina frasi

Istruzione: Crea frasi corrette e traduci.

Mostra le risposte
1.
peser la | la recette. | farine pour | Je dois
Je dois peser la farine pour la recette.
(Devo pesare la farina per la ricetta.)
2.
le beurre. | Il faut | mélanger le | sucre avec
Il faut mélanger le sucre avec le beurre.
(Bisogna mescolare lo zucchero con il burro.)
3.
crème ? | le fouet | Peux-tu utiliser | pour la
Peux-tu utiliser le fouet pour la crème ?
(Puoi usare la frusta per la panna?)
4.
avec attention. | doser le | Nous devons | le poivre | sel et
Nous devons doser le sel et le poivre avec attention.
(Dobbiamo dosare il sale e il pepe con attenzione.)
5.
cuisiner ? | les épices | Voulez-vous goûter | avant de
Voulez-vous goûter les épices avant de cuisiner ?
(Vuoi assaggiare le spezie prima di cucinare?)
6.
cuisiner ensemble | dans la | cuisine. | On peut
On peut cuisiner ensemble dans la cuisine.
(Possiamo cucinare insieme in cucina.)

Esercizio 5: Abbaia

Istruzione: Abbina le traduzioni

Je dois peser la farine pour la recette. (Devo pesare la farina per la ricetta.)
Il faut mélanger le sucre avec le beurre. (Bisogna mescolare lo zucchero con il burro.)
Peux-tu mettre le sel et le poivre ? (Puoi mettere il sale e il pepe?)
Nous voulons utiliser de l'huile d'olive pour cuisiner. (Vogliamo usare olio d'oliva per cucinare.)

Esercizio 6: Raggruppare le parole

Istruzione: Classifica le parole qui sotto in due categorie a seconda che si riferiscano agli ingredienti e agli utensili da cucina o alle espressioni di obbligo.

Ingrédients et ustensiles de cuisine

Expressions d'obligation

Esercizio 7: Les verbes modaux : "Devoir, Falloir, Pouvoir, Vouloir"

Istruzione: Inserisci la parola corretta.

Grammatica: I verbi modali : "Devoir, Falloir, Pouvoir, Vouloir"

Mostra la traduzione Mostra le risposte

peux, pouvons, devons, doivent, dois, pouvez, veulent, faut

1. Pouvoir :
Vous ... lire la recette.
(Puoi leggere la ricetta.)
2. Falloir :
Il ... goûter avant de servir.
(Bisogna assaggiare prima di servire.)
3. Devoir :
Elles ... goûter le gâteau de leur grand-mère.
(Devono assaggiare la torta di loro nonna.)
4. Pouvoir:
Est-ce que je ... avoir la farine?
(Posso avere la farina?)
5. Vouloir :
Ils ... suivre la recette.
(Vogliono seguire la ricetta.)
6. Devoir :
Je ... mélanger les œufs et la farine ensemble.
(Devo mescolare insieme le uova e la farina.)
7. Pouvoir :
Nous ... cuisiner ensemble.
(Possiamo cucinare insieme.)
8. Devoir :
Nous ... utiliser le bon ustensile.
(Dobbiamo usare l'utensile giusto.)

Grammatica

Non è la cosa più entusiasmante, lo ammettiamo, ma è assolutamente essenziale (e promettiamo che ne varrà la pena)!

A1.17.2 Grammaire

Les verbes modaux : "Devoir, Falloir, Pouvoir, Vouloir"

I verbi modali : "Devoir, Falloir, Pouvoir, Vouloir"


Tabelle di coniugazione dei verbi per questa lezione

Cuisiner cucinare

present

Francese Italiano
(je/j') cuisine io cucino
(tu) cuisines tu cucini
(il/elle/on) cuisine lui cucina/lei cucina/si cucina
(nous) cuisinons noi cuciniamo
(vous) cuisinez voi cucinate
(ils/elles) cuisinent loro cucinano

Esercizi ed esempio

Mettre mettere

present

Francese Italiano
(je/j') je/ j' mets io metto
tu mets tu metti
il/elle/on met lui/lei/si mette
nous mettons noi mettiamo
vous mettez voi mettete
ils/elles mettent loro mettono

Esercizi ed esempio

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